KKPは水産加工業界に包装を優先するよう要請しました

ジャカルタ-MSME規模の水産加工業界は、消費者に好評を得るために、包装および流通許可の側面に注意を払うよう求められています。これは、金曜日（10/7）のプレスリリースで、水産省（KKP）の水産水産製品の競争力強化局長（PDSPKP）であるNilantoPerbowoによって伝えられました。

彼によると、ほとんどのMSME規模の加工漁業では、食品の成熟度はまだ重要であるとは考えられていません。実際、彼は続けて、パッケージの外観は、加工魚製品の競争力を高めるポイントの1つです。「魅力的で、目を引く、現代的で、持ち運びが簡単で、環境に優しく、消費者のニーズに応じたサイズのパッケージは、水産物のセールスポイントと競争力です」と彼は言いました。

彼によると、水産物の包装は、原材料の選択、保管、加工、使用される追加材料、加工現場、包装、流通許可、流通のプロセスを含む、標準的な品質と食品安全に含まれています。

優れた包装に加えて、加工製品には、内部食品（MD）、家庭用工業用食品、ハラールなどの流通許可も必要です。許可証は、BPOM、保健所、およびハラール製品保証機関（BPJPH）によって発行されます。（LK / PW）